大学生时尚餐饮加盟?

2024-09-12 16:31分类: 餐饮加盟 阅读: 0

一、大学生时尚餐饮加盟?

大学生因为没什么经验,建议选一些简单好学的,像火锅,烤鱼,小吃,麻辣烫这些都是直接学好底料制作就可以经营了

二、大学食堂餐饮乱罚款怎么投诉?

大学食堂餐饮乱罚款的话,你可以去找负责食堂的物业去解决,如果说物业不给你解决的话,那么你就可以拨打你所在市的市长热线因为学校是肯定不会管这些东西的你肯定得找你所在的物业去投诉,如果说物业也不管的话,那么你就可以去政府区上诉。

三、适合大学食堂的餐饮项目有哪些?

1.可以考虑做一个面馆的档口。就不管是像武汉的热干面,还是陕西的凉皮儿,或者说是广西的桂林米粉,或者说是广东的云吞面以及重庆的小面都是非常不错的选择,因为面食是在人们的印象中,快捷,简便且划算的。

2.可以考虑做一个瓦罐汤的档口,那么学生来的时候,已经炖好了的汤,直接拿一碗。然后再配一碗米饭的话,营养又健康,这种比较适合口味清淡的学生。

3.可以做一个米饭类的档口,那么盖浇饭很简单,就是比如说炒的菜直接就盖在饭上面,这样既简单又方便。也实惠,那么比如说比较有名的有青椒肉丝盖饭,千张肉丝盖饭,红烧豆腐盖饭等等,也可以做炒饭或者黄焖鸡米饭的店,还可以直接做盒饭,盒饭的话就很简单,菜直接炒好,然后用大型的盘子或者盆子装着,学生来了之后,想吃什么直接打就可以了。也可以考虑做一个煲仔饭的档口煲仔饭的话,应该是广东的一种美食。把米加进去,再把各种食材加进去之后用来煲熟。

4.可以考虑开个粥的档口,喝粥的话,也是现在的人比较实心的一个健康养生方式。而且学生如果不是学业很重的情况下,其实喝粥就已经可以补充体力了。然后可以顺带着卖玉米,红薯之类的杂粮饮食。

5.可以开一个以饼类为主的美食小摊外,那么主要比如说有山东杂粮煎饼,天津煎饼果子,鸡蛋灌饼,手抓饼之类的,这一类食物比较好携带,也比较容易尽快吃完。

四、东北特色餐饮加盟?

东北餐饮的话比较有特色的品牌有很多,大餐也有小餐也有不知道题主想要什么样子的!

在这里推荐几个小吃类的给题主

1、黑芙蕾 网红特色产品以舒芙蕾和黑糖奶茶为买点。经常出现排队现象。

2、辣妹新一代干拌麻辣烫 以火红嘴唇为主装饰整体风格热情火辣适合女性朋友

五、餐饮创业加盟推荐?

餐饮创业推荐加盟美盛餐饮公司。美盛餐饮公司管理比较严格规范,特别是对各种食材的进行把关严格,安全系数比较高。

六、食堂餐饮管理方案?

食堂管理是一个比较复杂的问题,需要从多个方面进行综合考虑。以下是一些可能的最佳方案:

1. 严格执行食品卫生法规,对所有食材、餐具和场所进行定期的卫生检查和清洁。

2. 采用现代化的餐饮管理系统,包括自助餐、线上点餐等,可以提高服务效率,减少浪费和成本。

3. 食堂应尽量提供多样化的菜品和口味,满足不同人群的需求,同时健康饮食和营养均衡也应当得到重视。

4. 在食品采购方面,应当选择正规的供应商,并建立食品安全追溯体系,确保食材的来源可靠和安全。

5. 软件和硬件设施方面,应当将员工的培训和管理与技术设备相结合,例如使用管理软件对员工的工作进行监控、安装智能设备对食品过程实现自动化管理等。

以上仅仅是大致的建议,具体的方案还需要根据实际情况进行调整和完善。

七、做食堂餐饮文案?

欢迎来到我们食堂,这里不仅提供美味可口的餐饮,更重要的是我们的用心。每一道菜品都经过精心挑选的新鲜食材,以及烹饪师傅们细心烹饪而成。

我们致力于为您带来健康、营养和美味的餐饮体验,让每一位顾客都感受到家的温馨和味蕾的满足。

我们不仅仅是一家食堂,更是您生活中值得信赖的食物提供者。让我们一起用心品味美好生活。

八、餐饮招商加盟技巧?

必须到实地进行调查:包括对餐饮商以及消费者的调查。对此产品的消费利润要有充分的认识。已经必须弄清楚此餐饮的品种是否适合自己本地的消费习惯。

九、承包大学食堂的餐饮公司怎么运营?

大学食堂有两种经营方式:

1、由学校直接管理,自己组建团队管理运营食堂,这种食堂一般隶属学校餐饮部门管理;

2、学校直接成立后勤集团,由后勤集团公司运作,与学校的学习功能分开。

后勤集团经营食堂业务,经营模式有三种:

1、直接组建团队管理、运营食堂业务;

2、将食堂业务外包给校外餐饮集团,负责食堂的监督、跟踪业务;

3、混合制,与校外餐饮集团混合持股、混合组建团队,一起维护食堂的日常运营。

十、大学食堂档口做餐饮创业可行吗?

关于做餐饮,我想我还是有一定的发言权的,毕竟做餐饮这么多年!你的情况我已经基本了解,先说结果,我不建议你在这个条件下经营,以下说说原因!

现在的餐饮行业,普遍利润不高,尤其是大学,做好了利润在8-12%,做不好就能收支平衡已经很不错了!看你说的条件,我们使用倒推法分析如下:

1、该大学的师生体量不大,5000人分为4个食堂,意味着5000人/4=1250人,人均消费10元,除去节假日8天/月,20天的营业额(不可能每天都有这么多人在你的餐厅用餐,所以按20天计算),晚餐按300人,10元/餐计算(因为地理位置的因素,基本早餐不考虑收入,不要说你做的多好吃,因为大学的早点只给那些自律的学生,基本早餐都以预包装奶、面包等,位置在二楼不考虑收入):1550人*10元=15500元/天*20天=31万元。这是最理想的收入了!!!!这一点很重要!

2、成本支出:

①食材成本:普通大学食堂经营要求经济实惠,要求营养健康,要求安全卫生,要求物美价廉!以上的条件就要求你的成本率很高,而且大学的大宗采购都是有教委平台提供如:米、面、油、蛋、肉、调料都基本由教委平台入围供应商供应(部分学校把鲜活水菜类也做供应商处理),你的采购成本并不可控,不能通过自己合理的采购来降低采购成本。正常经营的话本着勤俭节约的方向你的成本率不会低于50%,我做这么多年才能控制在43-45%左右(最大程度的降低浪费的结果)。你自己经营的话肯定在50%以上!340000*50%=170000元。

②人事成本:餐饮活动经营离不开人,8个档口的经营需要大约24人左右,每个档口平均配置3人,厨师工资约6000-7000元,因为涉及配种的丰富,配置5-6人,普通的技术工种如切配、面点等工资约3500-5000元,配置5人,其他为普通工种,如服务人员、洗刷、公共卫生、分餐等人配置14人,这些人的工资约3500元,整体24人已经是餐饮老手能够做到的人数,计算合计:6000*6+4000*5+3500*14=105000元。

③运营成本:保证项目的运营除了基本的食材和人工外,还需要支付24人的保险、劳保、工服、公众责任险(餐饮场所经营必买保险,防止顾客意外的险种)、交通费、办公用品费、能源费(天然气、水、电)、学校收取的管理费用(这个不明朗,跟学校管理有直接关系)、宿舍费、物业费、培训费、投入摊耗等等等等!!!!。这部分费用跟日常管理也密不可分,绝对是非常可观的,比如能源费占经营收入的8%左右,投入摊耗或学校维护费5%左右,其他的在3%左右,这些算下来约为16%,这也是餐饮老鸟能够达到的水平。340000*16%=54400元。

以上成本:食材+人事+运营=329400元。收入呢?310000元!!!!!我们挣钱了吗?我们挣了个名声,大哥在XXX大学玩食堂,多来捧场!!!!!!哈哈哈,结果越捧场越亏!

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做大学餐饮还得要知道的:

1、资质问题,要取得企业营业执照和餐饮经营许可证,员工健康证。

2、投入问题,做餐饮要投入,投入的范围太广了,怎样的投入能够产出最大的效益。

3、食品安全问题,都以为我们光鲜亮丽,岂能知道我们是刀尖上舔血的高危行业!

4、宣传和营销,好的营销离不开宣传,在自媒体时代,每个人都在宣传自己,怎样做好餐饮宣传是大学经营的重要环节。

5、运营问题,你可能说我要把档口都承包出去,但你要想到的是好的档口谁往外承包呢?不好的档口谁承包呢?承包了不好的档口怎么会干好的?没有延续性!!!!!

6、产品问题,没有丰富的产品经验,产品的口味、品种不能满足学生就餐需求是当前大学经营的重要压力,网红的食品压力,小吃店,街边摊,饿了么、美团、跑腿都在残食着学校乃至整个团体餐!!!!

7、太多了,说的我很无力,希望我们餐饮人能够拥有更多的机会,能让我们的努力和我们的收入成正比!能让餐饮有底线,有良知,有未来!!!!!

先写至此,欢迎提问!

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