一、广隆芝士蛋挞

广隆芝士蛋挞：咸甜交融的绝妙口感

蛋挞，是许多人心中的经典美味，有着浓郁的香气和奶皇的绵密口感。而今天要介绍的广隆芝士蛋挞，将蛋挞的口感提升到了另一个层次，给你带来意想不到的惊喜。

广隆芝士蛋挞是以香港传统蛋挞为基础创新发展而来的一款甜品，它采用了细腻的芝士和香浓的奶皇，巧妙融合了咸和甜的口味，给人一种独特的享受。

蛋挞的历史

蛋挞作为一种传统的港式点心，起源于葡式蛋挞，在澳门传承发展至今已有百年历史。葡式蛋挞是葡萄牙的一道甜品，后来传入澳门并逐渐流传到香港，成为了香港人钟爱的美食。

广隆是一家历史悠久的糕点店，在香港有着很高的声誉。而广隆芝士蛋挞则是广隆的一款招牌产品，以其独特的口感和精湛的制作工艺，备受消费者的喜爱。

广隆芝士蛋挞的制作工艺

广隆芝士蛋挞的制作工艺独特且精细，首先，制作芝士底液，选用上等奶酪和奶粉，经过精心配比和搅拌，使其变得细腻顺滑。接着，制作蛋挞皮，精选优质的面粉，加入适量水和鸡蛋，揉搓成面团后，经过二次发酵，使其更加酥脆可口。

制作芝士蛋挞的奶皇，需要先将鸡蛋和奶油混合均匀，添加白糖和香草精调味，最后加入鲜奶，搅拌均匀。将制作好的芝士底液倒入挞皮中，再将奶皇液淋在上面，放入预热好的烤箱中，经过适当的时间烘烤，蛋挞即成。

广隆芝士蛋挞的口感

广隆芝士蛋挞的口感丰富多样，刚出炉时，外皮酥脆，内馅滑润，芝士浓郁香气四溢。咬下一口，融化在口中的芝士与奶皇交融在一起，甜中带有一丝咸味，让人回味无穷。

蛋挞的特点就是奶香浓郁，品尝广隆芝士蛋挞时，你可以感受到更加醇厚的芝士香气，它不仅仅是单一的甜味，而是带有一种淡淡的奶酪香气，让你咀嚼时有种难以言喻的幸福感。

广隆芝士蛋挞的市场影响

广隆芝士蛋挞在市场上引起了轰动，许多人凭借嗅觉和口感的感知，都被其所吸引。无论是在香港本土市场还是国际市场，广隆芝士蛋挞都备受瞩目。

除了在糕点店，广隆芝士蛋挞还在各大超市和网店有售，更加方便了消费者的购买。而且，由于广隆芝士蛋挞采用的是高品质的食材，制作工艺精细，因此价格相对较高，深受品质和口感追求的顾客青睐。

结语

广隆芝士蛋挞以其独特的口感和精湛的制作工艺，成为了无数美食爱好者心中的经典。它不仅将传统的蛋挞进行了升华，还给人们带来了一种全新的食用体验。

如果你还没有尝试过广隆芝士蛋挞，我建议您一定要去品尝一下，体验那种咸甜交融的绝妙口感。相信一试之后，你也会对它爱不释手。

二、广隆蛋挞配方？

纯牛奶 50ml 淡奶油 100ml 蛋黄 2个 白糖 16g 炼乳 一小勺 蛋挞皮 8个 制作方法： 1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅拌，直到砂糖融化。 2、炼乳没有的话也可以不放，不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就可以少一点，总之糖控制在15—20g就可以。 3、把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。 4、烤箱预热220度，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。

三、如果加盟广隆蛋挞王要多少钱？

加盟广隆蛋挞王可能需要30万左右，包含装修什么的。

一般加盟店的加盟费都是比较贵的。如果可以的话还是自创一个品牌比较好，希望可以帮到你。

四、广隆蛋挞王热量？

你好，广隆蛋挞王的热量取决于其大小和配料。一般来说，每个广隆蛋挞王的热量在100-150卡路里之间。然而，具体的热量值可能会因产品配方和制作方法的不同而有所变化。要获取准确的热量信息，最好参考广隆蛋挞王的包装上所列出的营养成分表。

五、广隆蛋挞王配方？

纯牛奶 50ml 淡奶油 100ml 蛋黄 2个 白糖 16g 炼乳 一小勺 蛋挞皮 8个 制作方法：

1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅拌，直到砂糖融化。

2、炼乳没有的话也可以不放，不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就可以少一点，总之糖控制在15—20g就可以。

3、把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。

4、烤箱预热220度，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。

六、广隆蛋挞的做法？

1.准备好原材料： 牛奶一盒250ml、鸡蛋4个、一勺白糖、蛋挞皮15-20个。

2.把牛奶、鸡蛋、白糖倒一起并搅拌均匀

3.蛋挞液过筛

4.分别盛入蛋挞皮中，注意不要装太满。小朋友吃的话还可以根据个人喜好适当放入草莓丁、香蕉丁等

5.烤箱预热到200度，放入蛋挞，烤约25分钟至表面金黄色，这样蛋挞就完成了。

七、广隆蛋挞王的葡挞配方？

用料

现有蛋挞皮

12

蛋黄

2个

白糖

20克

淡奶油

125克

纯牛奶

125克

做法

1/8 准备好所有需要的材料，以及用具

2/8 把鸡蛋，蛋白蛋黄分离加入白糖，手动搅打，直至蛋黄颜色变浅蛋黄细腻就可以了

3/8 加入淡奶油手动搅打挞液细腻然后加入牛奶，打到挞液有均匀细腻的鱼眼泡就可以了

4/8 完成的挞液

5/8 冰箱拿出的挞皮先解冻摆放到烤盘里

6/8 把挞液用汤勺盛到挞皮里，每个大约两汤勺7分满就好，我有点强迫症都倒的接近快满了

7/8 放烤箱，上下加热，底火210上火220

8/8做好啦

八、广隆蛋挞可以放多久？

熟蛋挞保存的时间不能太久了，我们可以用保鲜膜包好放冰箱里面，一般熟的蛋挞是可以放个三四天左右的时间，如果放的时间太长了会出现变质情况的。

生蛋挞的保存方法也是有讲究的，一般生蛋挞的存放时间是比较长的，我们可以将生的放冰箱中冷藏起来，但是记住挞水千万别倒进挞里，一定要分开存放才可以的。当然挞皮一般可以放较长时间。蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。

九、广隆蛋挞液的配方？

步骤 1

细砂糖用水溶解后，加入淡奶油、全脂牛奶。

步骤 2

鸡蛋打散直到筷子捞起不粘，倒入奶液中搅拌均匀，加香草精。

步骤 3

用筛网过滤三遍。导入蛋挞皮中。

步骤 4

预热烤箱到华氏350F度，烤15分钟，打开门5秒钟，转华氏280F度烤12分钟。

步骤 5

可以根据蛋液放满的程度适当调节时间。烤到蛋挞心插上牙签能站住就可以了。

十、广隆蛋挞王冲不冲？

可以冲！广隆蛋挞王口味非常好，这几年买蛋挞都买它家的，只是价格上有点高了，要是价格上有所调整就更好了，味道还是可以的

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