酒类营销怎么做?
我弄了一个俱乐部,企业家乐部,相当于会所类的场所。最近刚好有款酒在手上,琢磨着怎么把一款籍籍无名的酒,销售好,于是我做了一些酒类营销方面的研究。刚好看到这位朋友的贴子,我也顺便扯几句自己的经验。
我手上的一款酒,来自贵州,是一款味道与茅台非常接近的白酒,但是它是苦荞酒,苦荞的作用大家上网查一下就知,降三高的。加上我本人也爱喝一杯,不多,但是各种的酒都品尝过,比较接受它的口味,因此,我就接下了这款酒的销售。酒存量有六百吨现货,其中一部分,存了好些年了,这酒有个一般般的名字,叫“悦商生态酒”。酒好,名字一般,无知名度,价格定在零售价498和598两档。按度数定的,48度和52度。
实说,我是擅做营销策划的,所以,我在这酒上,下了一些功夫。
首先,我没打算走传统的卖酒渠道,因为传统广告轰炸,这六百吨酒轰掉五百吨的成本,未必卖得出一百吨。所以我得另辟蹊径。我把目光瞄准了新零售。
我们做营销的讲究对标,就是你要找个卖得最好的做标杆,来试着搭建你的渠道,争取在分析中赶上和超越对方,这是个简易可行的办法,以前一般的产品,用这招,挺灵的。我瞄准了江小白、酣客酒业、还有微商。但是我试着分析了一下,我这款酒,和江小白不搭,从价格定位就不一样,后续难以一样了,所以,江小白,拜拜!酣客酒业点像,他们是搞社群营销,讲的唾沫横飞,建酒窖,卖点酒也不容易,虽然年营收号称有七八千万,但是,我估计,营销过程中,也要得罪不少人脉,社群营销嘛,洗脑成分,多多少少有一些,加上它卖得贵。
分析完,这个模式,也拜拜暂不考虑。微商,我产生了一些兴趣,社群营销用微商模式,就是你能请到一大批无底薪业务员参与进来。所以,我率先写了类似微商社群营销的方案出来。但是它并完美,微商如果仅限于做社群营销,靠裂变模式,一般只有一波高峰,然后就会陷于平淡,进而退出市场,打不了品牌,品牌效益劳而无功。所以,我又设计了一款绝妙的线下实体补充方案。
这个方案来自奶茶店,我设计的,客气的说是给奶茶店升级的方案,不客气地说是干掉奶茶店的方案。
说一说奶茶店能够风靡中国大街小巷的秘密,如果你看不懂奶茶店,那你也看不懂新零售了。
奶茶店投资小,定位清晰,人群锁定为年轻人,特别是年轻女性,这一群人几乎没有经济负担,哪个女生没几个男朋友追求是吧,所以,奶茶除了口味符合,产品对路,还有价格就十几块钱一杯,买的人还经常有朋友代付钱。所以奶茶店就这么火了,经调查,它的平均利润率是65%,网红店一天卖一千杯以上。当然,发展到目前,数量也太多,所以,普遍高利润的现象,已经成为过去。一部分奶茶店,需要转变模式。
线上有微商的裂变模式驱动,线下有奶茶店数量的群体支撑,这是我的酒业方案,目前在几个大城市在招商,一天营业额也大概有百来万。我没有直营,加盟制。当然,红酒也在其中。
知乎还能修改啊,真好,我补上微信,18138502630,有喜欢红酒的朋友,欢迎探讨!
上一篇:nfc在线交燃气费石家庄?