和路雪千层雪糕有没有反式脂肪酸？

2024-07-10 02:58分类：代理加盟阅读： 0

一、和路雪千层雪糕有没有反式脂肪酸？

反式脂肪酸 ( trans fatty acid，TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源。所有含有“氢化油”或者使用“氢化油”油炸过的食品都含有反式脂肪酸，如人造黄油，人造奶油、咖啡伴侣、西式糕点、薯片、炸薯条、珍珠奶茶等。

和路雪千层雪糕的配料有:饮用水、白砂糖、植物油、乳粉（5.9%)、葡萄糖浆、乳清粉（1.7%)，麦芽糊精、食品添加剂（单，双甘油脂肪酸酯、槐豆胶、瓜尔胶、卡拉胶、刺云实胶、天然胡萝卜素、食用香精、磷脂）、可可粉。

由配料表可以看到和路雪千层雪糕没有含反式脂肪酸的配料。

和路雪为英国著名冰激凌企业，总部设在英国，在全球拥有多家分公司。是联合利华旗下企业。和路雪将主要市场放在小超市、小卖部等随处可见的零售终端，同时利用送冰柜、太阳伞吸引个体户加入，短时间和路雪标志性的“心牌”遍布大街小巷。

好吃。这都是经典雪糕,不仅价格亲民,而且造型可爱,口味多样,有巧克力味儿,原味儿的等好几种款式可以选择,关键味道不错;大热天吃着和路雪可爱多,不仅美味可口,消暑清凉,还有些怀旧风格;不同年龄段的吃货都喜欢吃;尤其现在不知道雪糕价格不敢乱买的时刻,和路雪可爱多就更可爱了。

配置冰淇淋料浆：按照重量计算1冰淇淋粉：3纯牛奶（也可用糖水代替）的比例制作料浆。料浆要搅拌均匀，不允许有未融颗粒或杂质。

冰淇淋料浆在常温下静置15分钟后，在不断搅拌的情况下将冰淇淋粉缓缓倒入入东贝酷雪淇淋机的储料缸，料浆通过膨化管进入冷冻缸。

待料浆充满冷冻缸后，按“自动”键启动机器，进入自动工作模式，也可按“清洗”键，将料浆充分搅拌后，再按“自动”键。

待显示屏上成型比例显示为99时，表明制冷缸中的冰淇淋已经制作完成。取一只蛋筒或其他容器放在出料口处，拉下对应的手柄，放出冰淇淋，完成后推回手柄即可。

完成后的冰淇淋可根据个人喜好加入果酱、巧克力酱或一小片薄荷叶，提升味蕾与视觉的享受。